Sinds 2024 werken onze tuinders aan de Geneeskrachtige kruidentuin. Inmiddels bestaat deze pluktuin uit negentien zelfgemaakte bakken, gevuld met tegen de vijftig (!) soorten planten die je kunt eten en drinken, waarvan je zalf of verf kunt maken. Daarnaast zijn ze ook gewoon mooi. De soorten zijn zo geplaatst dat ze goed ‘samenwerken’. Van meer bekende kruiden als salie, tijm en munt gaan we via duizendblad en zonnehoed naar minder bekende heilzame en lekkere planten.
Coördinatie Vicki
Klik op het plaatje hieronder voor de lijst van planten in de bakken:
===================
Pluk & eet
Alles in de Geneeskrachtige Kruidentuin is eetbaar en met elkaar te combineren:
als keukenkruid, thee of basis voor limonade;
in yoghurtdips, sauzen, marinades, bonenschotels, soepen, stoofschotels, pasta(saus), salades, pesto, gebak, brood;
bij het maken van hoestpastilles en -drank, parfum, etherische olie, badolie, tinctuur, zeep en zalf;
om mee te stomen, muggen te weren, in je schoenen te stoppen bij vermoeide voeten;
als smaakmaker voor bier, vermout, absint, likeur, gin en muscadellenwijn;
of om direct op te eten.
Klik op het plaatje voor een compleet overzicht:
===================